Déroulement des Consultations

Mon approche vise à vous accompagner pour transformer durablement votre comportement alimentaire. Il ne s'agit pas de donner un régime. En effet, on sait aujourd’hui que la quasi-totalité des régimes sont voués à l’échec à moyen terme, perturbent le fonctionnement de l'organisme et peuvent engendrer des troubles du comportement alimentaire. Avec un régime, on maigrit mais on est quasiment certain de reprendre son poids voire plus quand on arrête.

Ma démarche vise à redonner le plaisir de manger sans culpabilité, sans frustration, à sa faim, ce qu’on aime, pour arriver à son poids d’équilibre, avec lequel on se sentira bien, dans son corps comme dans sa tête, et qu'on arrivera à maintenir sans effort.

Il s’agit notamment de travailler sur l’écoute des sensations alimentaires (faim et rassa4854269-tablette-de-chocolat-noir-sur-fond-blanc-et-chocolat-au-lait-petit-1.jpgsiement) et le goût des aliments, et de retrouver un comportement alimentaire basé sur ces sensations et non contrôlé par la tête. Il peut s’agir également d’aider certaines personnes à retrouver une relation sereine avec l'alimentation lorsqu'elles l'utilisent pour faire face à des tensions émotionnelles (stress, angoisse, ennui...).

Pour cela, j’ai une approche totalement personnalisée, prenant en compte les spécificités de chaque individu, son histoire alimentaire, son environnement personnel et professionnel, ses goûts, ses contraintes...

La première consultation, après la prise de rendez-vous, est consacrée à une écoute approfondie de vos habitudes alimentaires, votre histoire alimentaire, vos goûts, vos préférences, votre mode de vie, votre relation à la nourriture, vos éventuels régimes auparavant, ... Cette consultation dure environ 1h00 à 1h15 , C'est le BILAN NUTRITIONNEL

Les consultations suivantes appelées suivis,  durent 30 minutes.

En général, entre deux consultations, un "travail", des exercices, vous sont proposés, afin de faire progressivement évoluer votre comportement face à l'alimentation, dans les domaines où un besoin a été identifié : par exemple, retrouver la sensation de faim, savoir s'arrêter de manger, répondre à ses émotions, son stress, ... autrement qu'en mangeant, se réconcilier avec des aliments qu'on s'interdit, ... Je vous aide également, si besoin, à diversifier votre alimentation, à préparer des repas simples et savoureux, en vous donnant des conseils pratiques, des idées, des astuces.

Le rythme que je propose en général est d'un bilan nutritionnel puis d'un suivi  toutes les trois à quatre semaines selon le souhait de chacun.Les consultations sont libres et en aucun cas imposées.



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