SAUTE DE PORC A L ITALIENNE

Saute
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de sauté de porc
1 oignon
200 g de champignons de Paris
1 noix de beurre (facultatif)
2 carottes
1 feuille de céleri en branche (facultatif)
1 feuille de laurier (facultatif)
1 filet d’huile d’olive
3 c. à soupe de farine
3 c. à soupe de Mélange Malin Italien de Ducros (ou mettez du piment, et des herbes de provences)
2 c. à café d’ail en poudre
Préparation
1 Dans une sauteuse, faites revenir avec le beurre et un filet d’huile d’olive les morceaux de porc avec les oignons ciselés.
2 Saupoudrez avec la farine et mouillez à hauteur avec de l’eau tiède.
3 Ajoutez le mélange Italien, les carottes coupées en fines rondelles, la feuille de céleri, le laurier et l’ail.
4 Salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant 30 min environ.
5 Ajoutez les champignons de Paris et remettez à cuire pendant 10 minutes.
conseils; vous pouvez l accompagner de pâtes pour un déjeuner ou de haricôt verts ou un autre légume pour un dîner
(recette cuisineAZ)

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