FLAN DE LEGUMES

INGREDIENTS POUR 2 PERS

500g de purée de légumes

1 à 2 oeufs 

40g de crème fraiche à 15% MG ou fromage blanc à 3.2%MG

sel, poivre, herbes de votre choix 

PREPARATION

1- faites votre purée

2- ajoutez les oeufs battus en omelette, et la crème à la purée

3- assaisonnez

4- dressez dans des ramequins beurrés

5- cuire au four Th 6 (180°c) 30min-40min , vérifiez la cuisson en piquant la lame d'un couteau dans le flan 

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Commentaires (1)

1. Stéphanie LOSLIER 26/03/2014

très facile à faire, ne pas hésiter à mettre une bonne dose d'épices. Pour une 1ère j'ai trouvé mes petits flans très bons mais fades ! bon appétit

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