PETITES CRÊPES OU PETITS BLINIS

                                          Fevrier mars 2016 032                        Fevrier mars 2016 059

INGREDIENTS ( 2 pers)

2 oeufs, 160g de farine (ou 80g de farine et 80g de maïzéna), 200ml de lait 1/2 écrémé de vache ou chèvre, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, une pincée de sel

Préparation;

mettre votre farine dans un saladier, cassez vos oeufs, les battre en omelette et les verser sur la farine, bien mélanger

ajoutez  doucement votre lait  tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte sans grumeaux, puis l'huile

ajouter une pincée de sel

laisser reposer 20-30 min si possible

NB, cette recette permet de faire 4 blinis (photo de gauche) ou 8 blinis ou petites crêpes (photo de droite)

 

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×