FRITES "MAISON" AU FOUR.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

800 grammes de Pommes de terre

1 cuillère à café + une pincée de sel 

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Réalisation :

Préchauffez le four thermostat 7 ( 210 degrés )

Lavez les pommes de terre. Les mettre dans l'eau froide avec une pincée de sel. Cuire 10 minutes. Elles doivent être encore un peu fermes. Egouttez les et essuyez les dans un torchon. 

Retirez la peau, les coupez en batonnets. Les mettre dans un saladier avec l'huile et le sel et bien mélanger.

Chemisez la plaque du four de papier cuisson. Etallez les frites. Enfournez 15 minutes puis passez en mode gril pendant 5 minutes. 

 « Régalez-vous ! » 

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