NOUGAT GLACE

Quantité 8 Personne(s)
Préparation 30 min
Cuisson 3 min
Repos 12 h
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre en poudre (adaptez selon votre goût)
  • 4 dl de crème liquide ( 15% si vous souhaitez)
  • 150 g de miel
  • 170 g de noix caramélisées avec un peu de sucre

Préparation

1- Faites chauffer le miel pendant 3 min.
2- Battez les blancs en neige, ajoutez le miel en filet tout en battant jusqu'à ce que les blancs devienent lissent.
3-Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez les blancs.
4- Battez la crème liquide en chantilly, mélangez le tout, ajoutez les noix caramélisées.
5- Mettez dans un moule à cake, recouvrez de papier film, puis placez au congélateur 12 heures.

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