Gâteau aux graines de pavots

Ingrédients(8 pers)
1 c. à soupe de graines de pavot bleu (acheté en magasin bio en vrac)
3 œufs
3 tasses de farine
2 tasses de sucre
1 tasse et demie de lait de chèvre ou vache
1 tasse huile d'olive
1 c. à café de sel
1 c. à café et demie de levure chimique
1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif)
1 c. à café d'extrait d'amande amère (facultatif)
Préparation
1 Préchauffez le four th.5 (150°C)
2 Mettez tous les ingrédients (sauf les extraits de vanille et d'amande amère) dans un saladier, pensez à bien mélanger entre chaque aliment, dans l'ordre; oeufs, sucre, lait, farine et levure tamisées, huile, sel.
3 Versez dans un moule.
4 Enfournez pendant 30 min.
5 Dans une tasse, mettez un peu de lait avec du sucre en poudre, de l'extrait de vanille et de l'amande amère.(facultatif)
6 Une fois le gâteau cuit, badigeonnez le dessus du gâteau.

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